酒方大全
收录丰富的酒方配方，传承酿酒智慧
酒方介绍
什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。
比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。
重要提醒：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。使用前请遵医嘱。
石灰酒（一）
【酒方内容】
石灰酒（一）——（生毛发）
（《备急千金要方》）
【配方】石灰（拌水和湿，蒸令气足）、黍米各一石，松脂成炼（末之）十斤，上曲一斗二升。
【制法】上四味，先于大内炒石灰，以木札著灰中火出为度，以枸杞根剉五斗，水一石五升，煮取九斗去滓，以淋石灰三遍澄清，以石灰汁和渍曲，用汁多少一如酿酒法，讫，封四七日开服。此酒九月做二月止，恐热。其松脂末初酿酒，摊饭时均散著饭上，待饭冷乃投之，此酒饭宜冷，不尔即酸，宜知之。
【主治】主生毛发眉须去大风，妇人不能食饮，黄瘦积年及蓐风，不过一石即瘥。
【用法】常令酒气相及为度，百无所忌，不得触风，其米泔及饭糟一事，已上不得使人畜犬鼠食之，皆令深埋却，膈上热者，服后进三五口冷饭压之。
说明：《普济方》同上。
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